Kitchen and Cooking Tips

Rebus daging sampai mendidih airnya. Biarkan terus sampai berbuih. Buangkan buih tersebut sedikit demi sedikit dengan menggunakan senduk sehingga buihnya habis. InsyaAllah dengan cara ini anda akan...

Kebanyakan daging yang di beli di pasar sukar menjadi empuk setelah direbus dalam masa yang lama. Bagi memudahkan daging menjadi empuk dalam masa yang singkat, cuba masukkan sedikit cuka makan ke dala...

Pernah tak tengah masak lauk tiba-tiba berangan, tak pon lori garam tertumpah dalam lauk? Jangan panik. Cara nak mengurangkan masin senang je. Masukkan kentang ke dalam masakan tersebut. Insyaallah be...

Caranya, pastikan anda sentiasa mengasingkan bahagian batang Dan daun. Pastikan ketika memasak, masukkan bahagian batang terlebih dahulu. Kemudian baru masukkan daun selepas 1-2 minit menggoreng bahag...

Rendam ulam selama beberapa minit dalam air yang telah dicampurkan dengan sedikit cuka dan perahan limau nipis. Biarkan seketika barulah diangkat.

Ada beberapa cara untuk memudahkan anda mengopek kulit udang :- 1. Campurkan sedikit garam ke dalam semangkuk air. Kemudian randam udang selama 10 minit. Kulit udang akan terbuka dengan sendirinya....

Sakitnya hati kalau beli cucur udang@cucur ikan bilis yang keras,

Periuk tekanan dah rosak sudahnya setiap kali beli daging pasti akan guna cara ni, petua dari nenek moyang ni....;-)

Pertama rebus daging dalam air sehingga separuh masak dan kemudian keluarkan daging dalam waktu yang panas ketukkan keseluruhan daging dengan lesung batu agar ia lembut sikit. Kemudian baru di potong...

Jika siang ikan keli pastikan berhati-hati kerana bisa yang ada pada sengatnya. Jika terkena pastikan anda mengambil beberapa sudu serbuk kopi bancuh dalam air mendidih. Kemudian wapkan bahagian terke...

Caranya mudah sahaja hanya sapukan timun dengan kapur makanan di keseluruhan timun. Bila hendak di gunakan basuh timun dan boleh di makan segar.

Cara paling mudah sahaja masukan beberapa ketul arang hitam ke dalam peti sejuk. Arang akan menyerap bau busuk yang terkandung dalam peti sejuk anda.

Semasa memasak batang keladi masukan satu inchi batang pelepah pisang ke dalam masakan. Pasti akan hilang getah dan juga menjadikan masakan bertambah sedap.

Selalunya ayam yang digoreng tidak rangup setelah lama diangkat dari kuali. Untuk mengekalkan kerangupan ayam goreng cuba masukkan sebiji telur ayam ketika mengaul ayam bersama garam dan kunyit. Setel...

Cara ini dapat menambah rasa sedap dalam minuman air jus oren. Kerana selalunya air jus oren akan berasa pahit atau tawar.

Limau nipis sebenarnya mempunyai banyak kelebihan yg boleh dimanfaatkan untuk kegunaan harian. Antaranya adalah seperti berikut :: 1. Untuk memejalkan & memutihkan ikan, ketika merebusnya masukkan se...

Tips mengurangkan rasa pedas dengan memasukkan gula atau garam ke dalam masakan yang pedas tadi. Rasa manis atau masin yang ditambah dalam masakan tersebut dikatakan mampu mengalihkan rasa pedas cili...

sblm nak masak tu baca bismilah. Ingt dan niat pada hari aku masak adalah untk keluarga ku yg tercinta. Masak dgn penuh kasih dan gembira selalu. Insyalah masakan kita akan sedap. Paling best bil...

Ovelette biasanya digunakan sebagai penggebu makanan, menjadikan tekstur lebih halus dan lebih enak terutama untuk hidangan kukus seperti apam. Tetapi, sebenarnya susunan bahan sewaktu dimasukkan ke d...

Biasanya bila kita terlebih masak nasi, bakinya boleh dibuat nasi goreng pada waktu malam atau keesokan paginya tapi pembaziran selalu berlaku bilamana lebihan nasi mudah basi. Bagaimana mengekalka...